快捷

　　原料：白水羊肉250克 刀削面

　　配料：白菜四片 番茄一個(gè) 木耳一把 青椒兩個(gè) 姜一塊 蒜兩瓣 煮羊肉的夏日原湯適量

　　調(diào)料：鹽兩茶匙 黑胡椒一茶匙 羊油辣椒適量

　　做法：

　　1，原料。口水

　　2，面羊面羊肉切塊，肉燴姜切片。刀削

　　3，夏日番茄切塊，口水白菜切斷，面羊面木耳泡好撕小塊。肉燴

　　4，刀削鍋里兌水燒開(kāi)，夏日把刀削面煮六成熟撈出過(guò)冷水備用。口水

　　5，面羊面鍋里放油，肉燴炒羊肉姜片（我家有個(gè)不吃辣椒的刀削所以我的辣椒油和蒜泥是最后放的，要是全家都吃辣椒，辣椒油可以這個(gè)時(shí)候放）。

　　6，放入白菜，番茄，木耳一起炒均勻。

　　7，兌入煮羊肉的湯，大火燒開(kāi)，調(diào)入鹽，胡椒粉。

　　8，面條放入大火燒開(kāi)，嘗一下味道，根據(jù)自己口味調(diào)味后放入青椒炒斷生即可。吃的時(shí)候根據(jù)喜好放蒜泥和辣椒油。